ογκρατέν
Προφορά

Ετυμολογία
ογκρατέν └γαλλ┘ au gratin

Ερμηνεία
ουσιαστικό
└άκλιτο┘ το ογκρατέν

✦ τρόπος μαγειρέματος κατά τον οποίο το φαγητό πριν μπει στη φωτιά ή στο φούρνο καλύπτεται μ’ ένα στρώμα τριμμένου τυριού

Συνώνυμα
–
Αντίθετα
–
Επιρρήματα
–