ομογενοποίηση
Προφορά

Ετυμολογία
ομογενοποίηση └αγγλ┘homogenization

Ερμηνεία
ουσιαστικό
└θηλυκό┘ η ομογενοποίηση

✦ διαδικασία κατά την οποία μια ουσία υγρού τροφίμου διασπάται σε μικρά σωματίδια και κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το υγρό (π.χ. τα σταγονίδια λίπους στο γάλα)

Συνώνυμα
–
Αντίθετα
–
Επιρρήματα
–